Basis - Gewürzmischungen - Tikka Masala

Zutatenliste & Informationen

Zutaten

  • 4 TL, gehäuft Pfeffer, schwarz
  • 1 TL, gestr. Muskatnuss
  • 1 TL Zimtpulver
  • 2 TL Kumin
  • 2 TL, gestr. Nelkenpulver
  • 5 EL, gehäuft Paprikapulver, rosenscharf
  • 5 EL, gehäuft Paprikapulver, edelsüß
  • 3 TL Salz
  • 0,5 TL Kardamompulver

Anleitung

Alle Zutaten zusammenmischen und in einem Mörser klein mahlen. In einem Glas mit Deckel bis zur Nutzung aufbewahren.

Einstellungen


    Ofen

    ~

    Herd

    ~

    Schwierigkeit

    leicht


    Einstellungen

    Grill

    ~

    Menge

    ca. 100g

Zeiten


    Vorbereitung

    ca. 5 Minuten

    Ruhezeit


    Kochzeit

    ca. 0 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 5 Minuten

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